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Inspirationen aus der Patisserie - Moderne Desserts und Garnituren

Kursinformationen
Seminar, Vollzeit, 7 Stunden   Teilnahmebescheinigung VS51190125
Stundenplan
09:00 - 16:00 Uhr
Ort

IHK-Akademie Mittelfranken - Rothenburg , Kreuzerstr. 6 b, 91541 Rothenburg

Preis pro Person
195,00 € pro Person, ohne Umsatzsteuer nach § 4 Nr. 21a) bb) UStG (inkl. Materialkosten und Lehrgangsunterlagen)
Verfügbarkeit
Freie Plätze

Mittwoch, 09.04.2025

09:00–16:00 Uhr, IHK-Akademie Mittelfranken - Rothenburg

Beschreibung

Tauchen Sie ein in die faszinierende Welt der modernen Patisserie! Hier erwarten Sie inspirierende Ideen für kreative Desserts, ansprechende Dekorationen und praktische Tipps zur Umsetzung.
 
Lassen Sie sich von köstlichen Rezepten, interessanten Techniken und frischen Ideen begeistern, um Ihre süßen Kreationen noch einzigartiger zu gestalten. Experimentieren Sie und bringen Sie Vielfalt auf Ihren Teller!

Inhalt

  • Dekorationen aus Isomalt
  • Hippen (Blätter, Schmetterling, Korallenhippen)
  • Mikrowellenbiskuit
  • Hartkrokant
  • Desserts modern und zeitgemäß präsentieren

Unsere Referentin

Wir sind für Sie da

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