Inspirationen aus der Patisserie - Moderne Desserts und Garnituren

Kursinformationen

Seminar, Vollzeit, 7 Stunden Teilnahmebescheinigung VS51190225

Stundenplan

09:00 - 16:00 Uhr

Ort

IHK-Akademie Mittelfranken - Rothenburg , Kreuzerstr. 6b, 91541 Rothenburg

Preis pro Person

195,00 € pro Person, ohne Umsatzsteuer nach § 4 Nr. 21a) bb) UStG (inkl. Materialkosten und Lehrgangsunterlagen)

Verfügbarkeit

Freie Plätze

Montag, 27.10.2025

09:00–16:00 Uhr, IHK-Akademie Mittelfranken - Rothenburg

Beschreibung

Tauche ein in die faszinierende Welt der modernen Patisserie! Hier erwarten dich inspirierende Ideen für kreative Desserts, ansprechende Dekorationen und praktische Tipps zur Umsetzung.

Lass dich von köstlichen Rezepten, interessanten Techniken und frischen Ideen begeistern, um deine süßen Kreationen noch einzigartiger zu gestalten. Experimentiere und bringe die Vielfalt auf deinen Teller!

"Inspirationen aus der Patisserie - Moderne Desserts und Garnituren" ist besonders geeignet für

Köchinnen und Köche

Du bist dir unsicher? 🤔 Dann lass dich gerne von uns beraten: 0911 1335-2335 oder im Chat 😉️.

Information

Inhalt

Dekorationen aus Isomalt
Hippen (Blätter, Schmetterling, Korallenhippen)
Mikrowellenbiskuit
Hartkrokant
Desserts modern und zeitgemäß präsentieren

Unsere Referentin

Jennifer Zitzke betreibt die Patisserie mit großer Leidenschaft. Ob in ihrem eigenen Betrieb oder als Dozentin, ob in der Meisterausbildung oder beim Nachwuchs, die gelernte Konditor-Meisterin zeichnet sich durch ihr fundiertes Fachwissen, ihre Kreativität und ihre Hingabe zur Perfektion aus. Ihr Engagement und ihre Fähigkeit, Wissen zu vermitteln und weiterzugeben, machen sie zu einer inspirierenden und geschätzten Lehrerin in der Welt des Konditorhandwerks.

Wir sind für Sie da

IHK-Akademie Kundenservice

Wir sind gerne für dich da!
- ihk-akademie@nuernberg.ihk.de
- 0911 1335-2335

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