Basiswissen in der Gastronomie - Service
IHK-Akademie Mittelfranken , Kreuzerstr. 6b, 91541 Rothenburg
+ 1 Termine
- Dienstag, 19.11.2024 IHK-Akademie Mittelfranken
Beschreibung
Schulung für angehende Mitarbeiter/innen in der Gastronomie. In diesem Seminar vermitteln wir wichtige Grundregeln für das Arbeiten im Service, den Umgang mit Gästen und wie du auch schwierige Situationen meistern kannst!
"Basiswissen in der Gastronomie - Service" ist besonders geeignet für:
Berufseinsteigerinnen und Berufseinsteiger im Gastgewerbe, ungelernte Kräfte, Schülerinnen und Schüler, Studierende, Quereinsteigerinnen und Quereinsteiger in die Gastronomie und Arbeitssuchende.
Du bist dir unsicher? 🤔 Dann lass dich gerne von uns beraten: 0911 1335-2335 oder im Chat 😉️.
Inhalt
Umgangsformen und Kommunikation
- Gespräche mit den Gästen/Kunden
- Beratung und Verkauf
- Körpersprache bewusst wahrnehmen
- Auftreten & Erscheinungsbild
Serviceabläufe
- Tische eindecken und abräumen
- Servieren von Getränken und Speisen
- Tragen von Tablett und Tellern
Beschwerdemanagement
- Umgang mit schwierigen Kunden
Wir sind für Sie da
Wir sind für Sie da-
IHK-Akademie Kundenservice
Wir sind gerne für dich da!
Webcode: E226